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BECHAMEL SIN GRUMOS

BECHAMEL SIN GRUMOS
Id: 591
Categoría : Trucos Cocina
Visualizada : 2587 Veces
Votos : 6 Receta Buena
Receta Publicada por : metroimedio
Fecha : 05/11/2006
 

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Valoración: Truco Bueno
 

 

 

Ingredientes

Ingredientes para bechamel normales (aceite, harina, leche, etc)

Truco

Simplemente despues de rehogar la harina en el aceite, se incorpora la leche de golpe, despues remover lentamente, proseguir con la receta normal.

Observaciones

si es necesario verter primero la leche en un bol, ya que desde el bric de leche cae un chorrito fino.

 

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