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28/05/2008	© MujerdeElite.com/Notas Breves - Dietas

Disfruta del chocolate

El chocolate es considerado un alimento en toda regla, posee proteínas, carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas. Su valor nutricional permite incorporarlo en una dieta equilibrada e incluso en un plan de adelgazamiento.

Los expertos recomiendan consumir siempre chocolates puros, que tengan más del 40% de pasta de cacao, a no ser que se prefiera optar por el cacao en polvo, bajo en materia grasa y rico en fibra.
No obstante, recuerda que no se recomienda exceder de los 50 gramos de chocolate negro al día.

Si deseas paladear chocolate negro digno de un gourmet, busca en el etiquetado términos como "ocumare", "guanaja" o "caraïbe", indicará que te encuentras ante un producto selecto, lleno de matices, aromas y contrastes.

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