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05/07/2008
© MujerdeElite.com/Notas Breves - Salud

Leche ecológica y omega 3

Las vacas de granjas ecológicas que en lugar de alimentarse a base de piensos pastan hierba fresca, producen leche con un contenido superior de ácidos grasos omega 3, ácido linoleico conjugado y vitamina E. Así lo declara un estudio de la Universidad de Newcastle (Reino Unido).

La diferencia radica en que el pasto incluye trébol, rico en omega 3, constituyendo el alimento natural de las vacas.

De este modo se confirma que la leche ecológica es más nutritiva, equilibrada y saludable.

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01/01/1970
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