Los carotenoides como la
luteína y la
zeaxantina han demostrado ser esenciales para la salud ocular, ya que se encuentran en concentraciones elevadas en la mácula del ojo y ejercen un efecto protector de la misma.
Son numerosos los estudios que han relacionado un mayor consumo de luteína con un menor riesgo de desarrollar degeneración macular asociada a la
edad.
Pero además, nuevos estudios publicados en la revista científica
Archives of Internal Medicine demuestran que la luteína podría ser el suplemento ideal para aquellas personas jóvenes que pasan mucho tiempo frente al ordenador, mejorando la agudeza visual e incrementando la sensibilidad de contraste.
Las zanahorias, pimientos y las verduras de hoja verde oscuro como las espinacas y coles, son ricas en luteína, ¡no pueden faltar en tu mesa!