La llegada del verano y las vacaciones, multiplica el número de citas y eventos en las agendas. El sushi se convierte en una solución perfecta: es sano, completo, cómodo de llevar, cosmopolita y delicioso. La responsable de producto de Sushimore, la primera franquicia de sushi de nuestro país, nos recomienda incluir esta delicia de la gastronomía japonesa en todos los planes.
Playa y sushi
Para quienes van a pasar el verano en destinos de playa, el sushi se convierte en la comida ideal para acompañar tus jornadas de sol más intensas.
En esta ocasión, las variedades más recomendables son las piezas california o spring roll, sin olvidarnos del sashimi, sabores que se asocian al mar por su frescura. Como acompañamiento, un vino afrutado, intenso, dulce y mínimamente ácido, potenciará el sabor suave del sushi. Una combinación ideal para disfrutar en la costa.
Campo y sushi
En el caso de los planes rurales, el sushi también puede convertirse en la comida perfecta para disfrutar de un picnic al aire libre.
En destinos como León o Salamanca, los expertos de Sushimore recomiendan hacer un picnic de delicias japonesas a base de variedades gunkan o nigiri, las combinaciones más tradicionales, que se pueden acompañar con una ensalada de algas que potenciará la naturalidad del menú. De beber no pude faltar el clásico sake japonés.
Ciudad y sushi
Si hay que preparar una reunión en casa o para aquellos que se han decidido por turismo de ciudad, apostar por un menú 100% japonés puede resultar deliciosa y sencilla opción.
En este caso, acompaña el sushi con primeros platos como la clásica sopa miso, arroz o una ensalada edamame a base de habas de soja y elige el té verde como bebida principal.
