Las propiedades del azafrán

Tan sólo un gramo de este condimento tan popular que llegó de Oriente, supera los 6 euros. Sin embargo, su precio no debe condicionar su uso, ya que una pizca es suficiente para dar un toque muy especial a tus platos, y poder beneficiarte también de múltiples propiedades, las cuales detallaremos a continuación.

1. Estimula el apetito y favorece la digestión tras una comida copiosa.

2. Por su efecto carminativo, ayuda a expulsar los gases acumulados.

3. Calma los dolores menstruales.

4. Sus efectos sedantes te ayudan a conciliar el sueño, aliviar la tos y la bronquitis. Siendo eficaz también a combatir los trastornos nerviosos y espasmódicos como el asma.

5. Antiguamente se creía que el azafrán favorecía la fertilidad, por ello se esparcía sobre la cama de los recién casados en la noche de bodas. Actualmente son reconocidas sus propiedades estimulantes y afrodisíacas.

Información nutricional del azafrán