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01/04/2008	© MujerdeElite.com/Notas Breves - Dietas

La faseolamina - Ayuda, pero no es milagrosa

La faseolamina es una proteína que se extrae de la judía blanca (Phaseola vulgaris) y que en poco tiempo se ha hecho famosa al incluirla en determinados productos adelgazantes.

Es cierto que esta proteína inhibe la enzima alfa-amilasa, la cual transforma el almidón que se encuentra en algunos alimentos como las patatas, el arroz, cereales... en glucosa. De ese modo efectivamente consigue que una parte de los almidones ingeridos no se absorba, reduciendo el aporte calórico de las comidas en las que este tipo de alimentos estén presentes hasta un 66%, siempre que se consuman entre 500 y 1.500 mg de faseolamina antes de las comidas ricas en almidón con un vaso de agua.
Así mismo, estudios demuestran que produce una ligera disminución de los triglicéridos.
Cabe destacar que estos datos no son exactos, cada persona podrá experimentar resultados distintos dependiendo sus características individuales.

Hasta el momento no se han encontrado efectos adversos y generalmente es bien tolerada, aunque algunas personas pueden experimentar un exceso de gases, lo cual puede hacer pensar a muchos que es la solución a sus problemas de peso, sin embargo no es así.

Es más cierto decir que la faseolamina puede actuar como coadyuvante en la pérdida de peso siempre que sean corregidos los desequilibrios en la alimentación diaria, de otro modo, esta proteína por sí sola no solucionará los problemas de sobrepeso.