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Platos

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Vinos y platos en armonía

Nuestra cocina sería muy distinta si el vino faltara, ya que aporta aroma y sabor en multitud de preparaciones culinarias, salsas, caldos… Pero además, es indispensable tener un conocimiento básico de qué tipo de vino es el más adecuado para cada tipo de plato y las combinaciones que deben evitarse a fin de que nuestra comida sea un éxito rotundo.
http://www.mujerdeelite.com/articulos/140/vinos-y-platos-en-armonia

 

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