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¡Sorprende a tus invitados con las tapas más sabrosas!

¡Sorprende a tus invitados con las tapas más sabrosas!
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Te traemos las mejores tapas. No tardarás nada en prepararlas y quedarás fenomenal con tus comensales.

2m 40s

Una de las mayores aportaciones que hemos hecho los españoles al mundo entero ha sido el concepto de las tapas. Platitos pequeños, que se comen casi sin sentir y cuya gracia radica en pedir varias para que así puedas probar más cosas. No es solo algo que nos encante a nosotros sino que en el extranjero triunfan los bares de éstas características, ¿por algo será, no creéis?

Nosotros basándonos en esto, te vamos a proponer unas recetas con las que no te pasarás el día en la cocina, pero que serán increíblemente resultonas.

Hummus

  • 1 taza grande de garbanzos cocidos, ya escurridos
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 2 limones
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  1. Tritura todos los ingredientes, salvo el aceite de oliva hasta que consigas una pasta suave y cremosa.
  2. Incorpora el aceite a la mezcla y bátelo un poco más.
  3. Preséntalo en un plato, adórnalo con una pizca de pimentón y una cucharada de aceite de oliva.

Pincho de morcilla y Cabrales

  • 1 morcilla (de arroz o de cebolla, a gusto de cada uno)
  • 150 gramos de queso Cabrales
  • Rebanaditas de pan
  1. Quita la piel que recubre la morcilla.
  2. A continuación, en una sartén con un chorrito de aceite, vierte la morcilla y la vas desmenuzando. Procura que quede doradita.
  3. Cuando creas que está en su punto, retírala del fuego y echa el queso, eso sí, haz que haya más o menos la misma cantidad de uno que de otro. Mézclalo todo.
  4. Tuesta las rebanadas de pan y procede a la colocación de la pasta de morcilla y queso encima del pan.

Guacamole

  • 4-5 aguacates maduros
  • Un trozo de cebolla
  • Jugo de medio limón
  • Sal
  • Jalapeños
  1. Saca la carne de los aguacates y ve aplastándola con un tenedor hasta que consigas una pasta cremosa.
  2. Pica la cebolla muy finita y procura que haya como para una cucharadita. Añádela.
  3. Añade el zumo del limón y la sal.
  4. Deja que macere un poco antes de servir.
  5. Para comer puedes comprar triángulos de maíz y que los invitados vayan mojando en la salsa. Si les gusta el picante ofréceles jalapeños, pero siempre sírvelos aparte porque puede haber gente a la que no le guste.

Palitos de queso Camembert acompañados de mermelada

  • 250-300 gramos de queso Camembert
  • 1 Huevo
  • Pan rallado
  • 150 gramos de mermelada de frambuesa
  1. Corta el queso en forma de palitos, procura que no sean ni muy finos ni muy gruesos, ten como referencia uno de tus dedos.
  2. Bate el huevo y ve sumergiendo cada uno de tus "dedos" de queso en él.
  3. Rebózalos en pan rallado.
  4. Pon a calentar bastante aceite en la sartén o prepara la freidora. A continuación, introduces el queso y lo tendrás que sacar cuando veas que se empieza a dorar el pan rallado.
  5. Escúrrelos bien de aceite y cuando éstos ya hayan soltado todo el exceso, procede a emplatarlos.
  6. Sírvelo con la mermelada. El contraste de dulce salado es lo más interesante de éste picoteo.