Trucos de cocina en microondas ¡lo usarás más y mejor!

Por: Alicia Marín
Ficha estos prácticos y sencillos trucos de cocina en microondas con los que conseguirás ahorrar tiempo y elaborar alimentos de la manera más saludable.
Trucos para usar más y mejor el microondas
Flickr
El microondas es uno de los electrodomésticos que más tiempo lleva en los hogares españoles, concretamente 72 años y el que tiene a la vez adeptos y detractores. El microondas se ha hecho indispensable en la cocina y en la oficina, sin embargo, sus posibilidades van mucho más allá del simple hecho de calentar el tupper o un vaso de leche.

Si se sabe usar de la forma correcta, el microondas permite ahorrar tiempo y elaborar alimentos de la manera más saludable y sin perjudicar sus propiedades. Ficha estos trucos de cocina para usar más y mejor el microondas:

Patatas en pocos minutos

Cocer una patata ya no es cuestión de tiempo gracias al microondas. La mejor manera de preservar sus nutrientes es prepararla al microondas y su cocinado es sencillísimo: envuelve las patatas previamente lavadas en papel film y cocina a máxima potencia durante unos 10 minutos.

Espuma de leche y “mug cakes” deliciosos

Nada como prepararse un té o café con leche espumosa. ¿El truco? Verter leche en una jarra con tapa y agitar vigorosamente. Seguidamente, calentar en el microondas. El resultado es una espuma perfecta para degustar al momento. Otra forma de tener un capricho es preparar los famosos “mug cakes”; para hacerlos más saludables, nada como emplear leche sin lactosa, claras de huevo o cacao puro en polvo. Solo tienes que añadir en una taza estos ingredientes junto a un toque de canela, remover e introducir en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia.
Utiliza el microondas para algo más que calentar la leche
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Fruta con más zumo

Una buena forma de conseguir el máximo jugo a los limones, limas, naranjas o pomelos es introducirlos durante unos 20 segundos en el microondas y al exprimirlos el zumo que contiene saldrá de forma más fácil y abundante. En el terreno de las verduras, cocinar durante  unos minutos los tomates en el microondas facilita su pelado.

El huevo, un montón de posibilidades en el microondas

En el microondas se pueden preparar distintas versiones de un huevo. Si en un vaso introducimos un huevo batido y le añadimos leche, cocinamos durante 2 minutos a máxima potencia y obtendremos unos huevos revueltos. También es posible pochar un huevo, añadiéndolo junto con un poco de agua y cubriéndolo con un plato, en 50 segundos estará listo.
El huevo tiene infinidad de posibilidades en el microondas
Pixnio

Limpieza fácil del microondas

Un truco muy eficaz para limpiar el microondas de forma casera consiste en agregar el jugo y la cáscara de un limón y un poco de agua en un bol, se introduce en el microondas y se calienta durante 5 minutos. El vapor que se formará en su interior con el efecto antigrasa del limón, hará que al pasarle un paño quede perfectamente limpio.

¡Nada de metal!

Por último, no olvides que la silicona, el cristal, la porcelana o el plástico son aptos para introducirlos en el microondas, mientras que el metal jamás debes introducirlo. Además, al calentar alimentos, siempre se deben tapar para evitar que las ondas contacten con ellos directamente y pierdan sus propiedades.

Descubre en MujerdeElite muchas más ideas para cocinar en el microondas. Verás lo fácil, rápido y saludable que resulta utilizar este pequeño y práctico electrodoméstico en tu día a día: recetas para el microondas

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