Información Nutricional de Verduras y legumbres

A continuación puedes encontrar el listado de verduras y legumbres en forma de tabla nutricional comparativa. Conoce las calorías, proteínas, hidratos de carbono, grasas e ig de todas las verduras y legumbres ordenadas por nombre de alimento o cualquiera de los datos disponibles.
Verduras y legumbres
Medidas /100gr // si hay un * por unidad // ND - Dato no disponible
Pulsa sobre los títulos para ordenar la tabla
Alimento
Calorías
Proteínas
Hidratos
Grasas
IG
22
2
3.2
0.7
15
156
1.2
0
16.8
15
155
1.2
0
16.7
15
159
1.2
0
16.1
0
98
1.2
0.5
10.1
0
30
1.8
4.5
0.2
15
19
1.8
2.3
0
15
19
0.5
2.4
0.6
ND
233
1.8
0.4
23.5
10
29
2.1
3.2
0.2
ND
39
0.9
8.8
0.7
ND
39
0.9
8.8
0.7
ND
302
7.3
64.8
6.3
ND
50
1
10
0
ND
31
1.1
7.1
0.3
ND
15
0.8
2.6
0.2
ND
120
4.3
24.4
0.2
30
34
3.5
3.8
0.5
30
44
2.3
3
0.1
20
37
2.6
3.8
0.4
20
43
2.3
4.8
0.8
ND
45
2.3
2.9
0.2
20
91
6.8
11.3
0.9
ND
292
21.4
40
1
35
19
1.1
2.4
0.2
15
290
19
53
2
35
34
2.6
5.2
0.3
20
38
2.5
5.2
0.3
20
37
3.5
2.3
1.8
15
115
1.6
24
0.6
50
22
1.2
2.3
0.1
20
20
1.6
2
0.3
15
45
4.3
2.5
0.9
15
13
1
1
5
15
115
1.6
24
0.6
50
21
1.8
3.1
0.7
15
33
3.5
2.6
0.2
15
55
5.5
4.6
1
15
37
1.9
6.3
0
30
23
1.8
2
0.5
15
18
1.7
1.7
0.3
ND
29
1.1
4.6
0.1
75
12
0.6
2.1
0.1
ND
10
1.8
0.7
0.4
15
17
0.8
2.2
0.1
15
11
0.5
2.1
0.5
15
32
1.1
5.3
0.2
15
28
1.1
5.5
0.2
15
29
2.1
3.2
0.2
5
18
0
2.9
0.5
15
34
4.2
0.5
1.2
15
21
3.3
0.1
0.5
15
20
0.6
1.6
0.8
15
28
0.9
7
0.4
15
16
1.5
2.4
0.3
15
409
6.1
42.5
23.7
55
315
2
76.5
0.1
ND
11
1.2
1.3
0.3
15
44
4.4
3.2
0.3
15
20
3
2.4
0.4
15
28
2.4
2.3
0.2
15
16
0.7
2.7
0.3
15
31
1
4.6
0.2
70
23
1.1
3.6
0.2
15
30
1.3
6.5
0.5
ND
17
1.6
1
0.2
15
19
1.8
1.5
0.3
15
19
1.8
1.5
0.3
15
21
2.2
2
0.1
15
21
2.6
0.6
0.2
15
173
6
13.4
8.8
ND
352
0
84
0
30
292
23.5
35.1
0.8
35
383
20.8
55.8
5.5
30
120
7.2
14.1
3
35
19
2.9
1.6
0.1
ND
175
5.5
26.5
5
70
180
4.7
39
1
70
27
1.5
5.7
0.3
15
11
1.5
2.2
0.2
15
72
6
9
0.4
35
89
5.3
12.5
1
45
90
6.8
11.4
0.9
35
318
22.9
56.7
1.4
25
390
23.5
60
0.8
40
345
23
60
1.5
ND
386
21.3
55.7
6.5
35
318
23.7
42.6
1.8
ND
16
0.5
3.2
0.3
15
184
5.7
14
11
ND
284
21.1
34.7
1.6
35
101
6.7
15.7
0.3
35
290
23.5
35.1
0.8
35
124
8.4
17.7
0.2
40
37
2.3
4.2
0.5
30
36
1.8
3.6
0.9
30
20
1.3
1.5
0.5
15
20
1.3
1.4
0.6
15
17
1.6
1
0.2
15
350
23.1
54.8
1.7
30
109
8.8
14.9
0.7
35
299
23.6
49.6
0.1
30
265
19.4
47.7
1
30
332
22
61
0.9
25
27
1.5
3.5
0.1
15
31
1
4.6
0.2
30
11
1.9
0.1
0.7
0
43
2.5
8
0
20
206
4.2
46
0.1
95
77
1.7
16
0.2
65
459
7
57
22.2
ND
189
3.4
8.4
15
ND
18
1
2.6
0.1
ND
13
0.6
2
0.2
15
59
4.4
7.4
0.3
5
22
1.2
3.8
0.2
15
30
1.1
5.2
0.4
15
31
1.2
3.8
0.9
15
20
0.6
1.6
0.8
15
29
2.1
3.2
0.2
15
31
1.2
3.8
0.7
15
44
1.9
7
0.7
ND
73
4.5
12.9
0.2
35
134
13
1
9
15
17
1
2.1
0.1
15
46
1.5
8.3
0
30
31
1.7
4
0.4
15
31
2.5
3.6
0.6
15
34
4.2
0.5
1.2
15
373
34
6
18
15
446
36.5
30.2
19.9
15
422
35
30
18
15
137
13.7
10.3
4.8
15
342
55.6
34.7
0.8
ND
276
23
42.4
1.6
15
23
0.8
4.5
0.1
ND
83
8
1.8
4.7
15
160
15
5.5
8.3
15
172
16
0.1
11
15
23
0.8
3.5
0.2
30
19
0.9
3.4
0.1
30
20
0.8
2.9
0.4
30
100
0.9
3
9.4
35
38
2.3
5.5
0.5
35
30
6
0.7
0.5
ND
46
4.6
0.7
2.7
20
40
1.2
7
0.2
30
40
1.2
7
0.2
85
18
1.37
3.79
0.2
ND

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