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Tomates rellenos light

Ingredientes


Elaboración


  1. Cortar los tomates por la mitad, retirar parte de la pulpa con cuidado y colocarlos boca abajo para que eliminen el agua.

  2. Batir el requesón o el queso batido junto con el perejil picado y la cebolla muy picada. Salpimentar.

  3. Rellenar los tomates con la mezcla y servir decorados con unas tiras de pimiento morrón por encima.


Observaciones

4 personas



Unas 80-90 calorías por ración.
Modificaciones necesarias para adaptar la receta a la dieta Montignac:
Modificaciones para baja en calorías: si deseas rebajar aún más las calorías y además el porcentaje de grasa del plato, utiliza requesón o queso batido descremado.
Publicado por: ME
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