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Macarrones con tomate especiados

Ingredientes


Elaboración


  1. Cocer los macarrones en abundante agua con sal. Una vez estén "al dente", refrescarlos en agua fría, escurrir y reservar.

  2. Pelar y picar la cebolla muy fina.

  3. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla junto con el tomate pelado y cortado. Salpimentar.

  4. Una vez el sofrito esté en su punto, se añaden los macarrones a la sartén, mezclar, retirar del fuego y disponer sobre una fuente.

  5. Servir al momento añadiendo especias al gusto.


Observaciones

4 personas
Modificaciones necesarias para adaptar la receta a la dieta Montignac:
Modificaciones para Montignac: Utiliza macarrones 100% integrales para elaborar la receta.
Publicado por: ME
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