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Canapés de marisco

Ingredientes


Base de los canapés: minivolovanes, tostaditas, rodajas de pepino, hojas de endibia…

Elaboración


  1. Triturar en la batidora los palitos de cangrejo con las anchoas escurridas, los mejillones y los huevos cocidos. Añadir mayonesa o salsa rosa hasta obtener una crema/paté de marisco muy cremoso y suave.

  2. Untar con la crema de marisco pequeñas tostadas, rodajas de pepino, disponer sobre unas hojas de endibia, o si se desea, rellenar minivolovanes. Servir.


Observaciones

Publicado por: ME
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