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Revuelto suave

Ingredientes


Elaboración


  1. Sofreímos la cebolla picadita hasta que esté doradita.

  2. Cortamos el calabacín a daditos pequeños y lo añadimos a la cebolla. Lo tapamos y lo tenemos unos 10 minutos.

  3. Añadimos las gambas peladas y removemos todo bien.

  4. Luego batimos los huevos y añadimos los quesitos cortados en trocitos y añadimos sal. Lo agregamos al preparado que tenemos de calabacín y gambas y ponemos a fuego fuerte. Removemos constantemente hasta que esté cuajado el huevo.

  5. Añadimos un poco de pimienta negra molida.


Observaciones

Publicado por: lola.moreno
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