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Patatas salteadas

Ingredientes


Elaboración


  1. Lavar las patatas con agua fría y cocerlas en una cazuela con agua y sal.

  2. Cuando están cocidas, pero aún algo duras, se escurren y se dejan templar.

  3. Pelarlas y cortarlas en rodajas finas.

  4. Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir las patatas, saltearlas y sazonar con sal y perejil fresco picado. Servir al momento.


Observaciones

4 personas



Pueden emplearse como entrante y acompañamiento de cualquier plato.
Publicado por: ME
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