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Chocolate suizo

Ingredientes


Elaboración


  1. Poner a calentar el litro de leche junto con el azúcar en un cazo hasta llevar a ebullición.

  2. Añadir el chocolate negro troceado, remover hasta que esté incorporado y retirar del fuego.

  3. En medio vaso de leche se disuelve la maicena y se añade al chocolate preparado anteriormente.

  4. Calentar a fuego bajo removiendo hasta que espese.

  5. Repartir el chocolate en tazas y coronar con abundante nata montada.

  6. Espolvorear con un poco de cacao en polvo y servir.


Observaciones

4-6 personas
Publicado por: ME
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