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Pollo a la cerveza

Ingredientes


Elaboración


  1. Colocar el pollo troceado en una bandeja para horno.

  2. Cortar la cebolla en rodajas no muy finas, salar y pimentar.

  3. Macerar las pasas de uva en un poco de cerveza.

  4. Colocar la panceta en fetas no muy finas sobre el pollo y las cebollas, rociar con la cerveza restante.

  5. Poner el pollo en horno precalentado durante 30 minutos, después, volcar la maceración de las pasas, cocinar por 15 minutos más y servir.


Observaciones

Para 6 personas
Publicado por: Anónimo
Fuente: Creación de mi mamá, desde hace 35 años
Url: https://www.mujerdeelite.com/recetas/2831-6/pollo-a-la-cerveza