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Plumcake de pan duro integral (de mi mujer)

Ingredientes


Elaboración


  1. Se calienta la leche y se añade el edulcorante.

  2. Se pone el pan troceado en la leche y cuando esté esponjoso, se deshace con un tenedor.

  3. Se ponen las nueces y el lino y se mezclan.

  4. Se baten las claras de huevo (como para tortilla) y se añaden.

  5. Se pone la canela.

  6. Se mezcla todo bien y se pone en un molde para microondas.

  7. Se mete en el microondas a máxima potencia 22 minutos aproximadamente (depende de si gusta más jugoso o más durito).


Observaciones

Receta Apta para la Dieta de Montignac.

Válido para el metodo Montignac para el desayuno.

También se puede hacer con leche desnatada y manzana.
Publicado por: ME
Fuente: Experimentos de mi mujer
Url: https://www.mujerdeelite.com/recetas/335-8/plumcake-de-pan-duro-integral-de-mi-mujer