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Cookies de aguacate con semillas de chía

Ingredientes


Elaboración


  1. En un cuenco mezcla la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea.

  2. Por otro lado, coge los aguacates y mézclalos con el queso crema, el jugo de lima y el extracto de vainilla hasta conseguir otra pasta homogénea.

  3. Cuando tengas las dos mezclas, júntalas y bate bien hasta conseguir una sola pasta.

  4. Después, añade la harina y las semillas de chía. Solo queda el penúltimo paso, ¡mezclarlo todo y amasar!

  5. Para finalizar, estira la masa y con un molde con forma de estrella ve haciendo las galletitas y mételas al horno a 180 grados hasta que estén listas.


Observaciones

Publicado por: ME
Fuente: WAO
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