Si no has calculado bien la cantidad de patatas que necesitas, has pelado algunas más de la cuenta y no las vas a utilizar en ese momento, podrás conservarlas durante varios días con este sencillo truco:
Introduce las patatas crudas peladas que no utilizarás en un bol y cúbrelas por completo de agua. Conserva en la nevera.
Haciéndolo así las patatas no ennegrecerán y podrás utilizarlas en los días siguientes para la elaboración de otra receta.