Carne picada con champiñones

Ingredientes

• ½ kilo de carne picada de ternera
• 250 gramos de champiñones
• 1 cebolla grande picada fina
• Zumo de tomate
• Aceite de oliva
• Pimienta blanca
• Romero (1 cucharadita)
• Sal

Cómo hacer carne picada con champiñones paso a paso

1. Lavar muy bien los champiñones y cortarlos en láminas. Reservar.
2. Poner a calentar en una sartén un buen chorro de aceite de oliva. Una vez caliente el aceite se agrega la carne picada y la cebolla picada. Sofreír.
3. Seguidamente agregar los champiñones fileteados, salpimentar, añadir el romero y zumo de tomate al gusto, rehogarlo durante 5 minutos removiendo con frecuencia.
4. Servir caliente.

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