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Ensalada de salmón ahumado con hinojo y cítricos

Ensalada de salmón ahumado con hinojo y cítricos

15m
Col china pak choi con almejas en salsa verde

Col china (pak choi) con almejas en salsa verde

35m
Ternera en ensalada con peras, nueces, brotes tiernos y salsa de queso azul

Ternera en ensalada con peras, nueces, brotes tiernos y salsa de queso azul

35m
Cogollos de lechuga con anchoas, dátiles y frutos secos

Cogollos de lechuga con anchoas, dátiles y frutos secos

25m
Ensalada waldorf con pollo crujiente y salsa al cava

Ensalada waldorf con pollo crujiente y salsa al cava

35m
Ensalada con salmón marinado y remolacha

Ensalada con salmón marinado y remolacha

35m
Croquetas caseras de aprovechamiento

Croquetas caseras de aprovechamiento

50m
Croquetas de boletus y puré de patata con tomate

Croquetas de boletus y puré de patata con tomate

60m
Ensalada de rúcula especiada con nueces, aceitunas y queso manchego

Ensalada de rúcula especiada con nueces, aceitunas y queso manchego

20m
Ensalada de gulas con brotes, jamón crujiente y parmesano

Ensalada de gulas con brotes, jamón crujiente y parmesano

20m
Canapés de turrón de foie, cebolla frita y mango thermomix

Canapés de turrón de foie, cebolla frita y mango (thermomix)

210m
Cóctel de gambas con ensalada de escarola

Cóctel de gambas con ensalada de escarola

20m
Tosta de jamón con tomate, mozzarella y albahaca

Tosta de jamón con tomate, mozzarella y albahaca

10m
Rollitos de lacón, queso y piparras

Rollitos de lacón, queso y piparras

10m
Queso al horno con manzanas caramelizadas y nueces

Queso al horno con manzanas caramelizadas y nueces

25m
Rollitos de jamón con manzana, queso brie, granada y rúcula

Rollitos de jamón con manzana, queso brie, granada y rúcula

20m
Consomé de caza con manzana y frutos secos

Consomé de caza con manzana y frutos secos

155m
Nidos de patata con gulas, langostinos y huevos de codorniz

Nidos de patata con gulas, langostinos y huevos de codorniz

35m
Tacos de gulas y gambas con salsa de tamarindo y chipotle

Tacos de gulas y gambas con salsa de tamarindo y chipotle

25m