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Salsa de queso y yogur
Por
(4) / 7 Votos
Categoría
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Salsas y Aliños
Esta receta es
›
Apta Montignac
5 minutos
Muy fácil
Ingredientes
1 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco
2 dl de yogur
50 gramos de queso en crema
25 ml de aceite de oliva virgen
Cómo hacer salsa de queso y yogur paso a paso
Pelar el ajo y retirar el germen para evitar que repita después.
Pon el ajo en un recipiente, añade el perejil picado, el yogur, el queso, el aceite de oliva virgen y una pizca de sal.
Tritura todos los ingredientes en la batidora hasta conseguir una salsa homogénea.
Observaciones
Salsa muy apropiada para acompañar pescados como el rape o la merluza. También es perfecta en platos de pasta.
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