Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Bacalao con manzanas al horno

Por
MujerdeElite
   (4) / 5 Votos
Esta receta es Apta Montignac
50 minutos
Muy fácil
Bacalao con manzanas al horno

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 4 rodajas de bacalao fresco (unos 200 gramos cada rodaja)
  • 2 manzanas reineta
  • 4 puerros
  • 2 limones
  • 30 gramos de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Hinojo
  • Sal

Cómo hacer bacalao con manzanas al horno paso a paso

  1. Poner un poco de aceite de oliva en el fondo de una bandeja refractaria.
  2. Lavar los puerros y cortarlos en rodajas finas. Colocarlos sobre la bandeja.
  3. Pelar las manzanas y cortarlas también a rodajas finas. Añadirlas sobre la camita de puerros rociándolas con el zumo de los limones. Cubrir con un poco de hinojo cortado muy fino y espolvorear con un poco de sal.
  4. Precalentar el horno a 190º y hornear durante 30 minutos las manzanas y los puerros.
  5. Pasado el tiempo añade las rodajas de bacalao encima de la verdura y la fruta, sala y reparte por encima la mantequilla en trocitos.
  6. Regresa la bandeja al horno y deja cocer 10 minutos más.
  7. Servir al momento bien caliente espolvoreando con perejil picado.

Observaciones

4 personas
Fuente: 100 recetas de cocina natural
Valora: