Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Crema fría de espinacas

Por
MujerdeElite
   (4) / 2 Votos
Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

250 g de espinacas congeladas
500 gramos de yogurt natural
1 diente de ajo
Una pizca de nuez moscada
Pimienta y sal

Cómo hacer crema fría de espinacas paso a paso

Enfriar un gran vaso de agua en un bol con cubitos de hielo. Reservar.
Descongelar las espinacas, secarlas, cortarlas y ponerlas en un bol.
Agregar a las espinacas el yogurt y el diente de ajo a trocitos. Triturar en la batidora.

Seguidamente añadir a la crema de espinacas el agua helada que se tenía reservada poco a poco y revolviendo constantemente hasta conseguir la consistencia y espesor que agrade, ya sea de sopa o crema.

Salpimentar, añadir una pizca de nuez moscada y guardar en la nevera hasta el momento de servir.

Puedes decorar la crema/sopa con algunas hojitas de menta.

Observaciones

Utiliza yogur natural desnatado para una versión "light"


Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR