¿Hambre entre horas? Los snacks que no engordan para matar el gusanillo

¿Te apetece picar algo sin que luego te arrepientas? Toma nota de estas ricas sugerencias para matar el gusanillo.

   08/11/2011 - 8:51 4m 15s
Gtres
La sensación de hambre o de estómago vacío que suele aparecer entre las principales comidas del día es algo habitual que no tienes por qué padecer por ese temor a ganar kilos si picas entre horas. Recuerda que médicos y nutricionistas recomiendan hacer cinco comidas diarias y saltarse alguna de ellas con la idea de perder peso, es un error.

Tomar un tentempié a media mañana y una merienda resulta saludable porque, por un lado, te permitirá llegar a las comidas fuertes con menos hambre (evitando así atracones) y por otro, mantendrás activo tu metabolismo por más tiempo (lo que supone un mayor consumo calórico distribuido a lo largo de todo el día). El problema no es, por tanto, comer algo cuando aparece el hambre sino qué comer. 

La falta de tiempo o la pereza a la hora de preparar un snack saludable hace que en muchas ocasiones recurramos a lo más sencillo: abrir una bolsa de patatas, comprar un bollo o tirar de embutidos de la nevera. Para evitarlo incluye en tu lista de la compra aquellos ingredientes que necesitas para tener siempre a mano ricos snacks capaces de saciar el apetito sin aportar calorías extras.

Barritas y galletas integrales

Son perfectas para llevar en el bolso o tomar a media mañana en el trabajo. Actualmente tienes muchísimas opciones: barritas de cereales integrales, solos o con chocolate, frutas, etc; tortas de arroz y/o maíz (algunas con sólo 30 calorías), galletas y palitos integrales con distintos sabores… no tienes excusa para no tomar alguno de estos tentempiés, listos para consumir y que además de su poder saciante aportan gran cantidad de fibra a tu organismo.
Gtres

Lácteos desnatados

Son otra excelente opción (algunos no necesitan frío). Yogures, lácteos para beber, bebidas de soja, etc, suponen una alternativa de lo más saludable, capaz de aplacar al gusanillo mientras ingieres una cantidad extra de calcio para tus huesos.

Fruta

Vitaminas, minerales, poder antioxidante y propiedades depurativas ¿qué más se puede pedir? No sólo está permitido tomarlas entre horas sino que debes hacerlo. Unas mandarinas, una pera o una manzana son fáciles de comer en cualquier momento o lugar. Además, en casa puedes prepararte zumos naturales, auténticas fuentes de belleza y salud.

Para no cansarte o que te resulten "aburridas", prueba, por ejemplo a tener en la nevera una macedonia natural lista para tomar cuando el hambre ataque o unas minibrochetas con trozos variados de tus frutas favoritas.

Rollitos light

Con un poco de imaginación e ingredientes muy sencillos puedes crear tu propia selección de aperitivos o meriendas irresistibles y bajos en calorías. Prueba a enrollar una loncha de pavo rellenándola por ejemplo de huevo duro picado y pepinillos, tiras muy finas de zanahoria, apio y cebolleta, daditos de queso fresco y alcaparras… tienes mil posibilidades buenísimas que harán que recuperes la energía sin engordar.

La base de estos rollitos puede ser también lonchas finas de salmón ahumado, que resultan deliciosas si las acompañas de huevo picado con cebolla y pepinillos y/o alcaparras). Si te gusta el sushi, éste puede ser un excelente tentempié. Tienes bandejas ya preparadas con los rollitos de algas y pescados crudos de lo más saludables y con calorías "cero".
Gtres

Tostas

Si no quieres renunciar al pan, elígelo integral u opta por los paquetes de pan tostado o biscotes, perfectos para hacer mil combinaciones. Con unas gotas de aceite de oliva virgen y una fina loncha de jamón serrano, tendrás una merienda perfecta. Otras opciones pueden ser incorporar algún producto asado o en salazón, por ejemplo unos pimientos con anchoas, boquerones o unas tiras de bacalao ahumado… ¡riquísimo!

Aceitunas y vinagretas

Sobre todo las primeras tienen fama de engordar muchísimo, algo que no es cierto (con moderación). Este tipo de snacks son los más adecuados sobre todo cuando se trata de tomar algo en un bar. Pepinillos, cebollitas o banderillas aportan muy pocas calorías y si prefieres algo más contundente, unos berberechos o mejillones al vapor son otra opción a tener en cuenta.

Dulces

Si eres de las más golosas y lo que te apetece tomar de merienda o a mitad de la jornada es algo dulce, no caigas en la tentación de la bollería industrial. Mejor prueba a tomar unas onzas de chocolate (negro), un trocito de queso fresco o requesón con un poco de miel, un biscote con compota de manzana (mejor natural) o una buena porción de gelatina, pura proteína con cero grasas.
Temas relacionados  ››