Brazo de pan relleno

Ingredientes

Jamón cocido
Rebanadas de pan
Mantequilla
Bechamel ligera
Queso rallado

Cómo hacer brazo de pan relleno paso a paso

La preparación es muy rápida y sencilla:

Engrasar una fuente de horno con mantequilla o aceite e ir colocando rebanaditas de pan puestas de pie y entre ellas colocar lonchas de jamón cocido untadas con mantequilla, así de forma alterna, 1 rebanada de pan, después una loncha de jamón cocido con mantequilla, después otra rebanada de pan y otra loncha de jamón cocido con mantequilla. Así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes y formar un brazo.

Cubrir el brazo con una bechamel ligera y espolvorear con queso rallado abundante.

Llevar al horno y gratinar durante 20-25 minutos.

Servir caliente.

Observaciones

Se trata de un plato muy sabroso, sencillo, muy económico y rápido.