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Cómo adelgazar de forma saludable: claves y estrategias para seguir una dieta equilibrada

Hoy, día 28 de mayo es el Día Nacional de la Nutrición, una oportunidad para concienciarnos de la importancia de cuidar nuestra alimentación para tener una vida sana y equilibrada. ¡Porque somos lo que comemos, cuida tu dieta!

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Caroli Health Club
El trabajo, el estrés, cuidar de la familia y las tareas domésticas imprimen un ritmo de vida frenético en el que el tiempo es escaso y apenas hay momentos para cuidar nuestra dieta alimentaria. Sabemos que lo que comemos también se manifiesta en el exterior, por ello es necesario que tanto adultos como niños y adolescentes sean conscientes de la importancia de aprender a comer con estrategia para mantener un sistema digestivo sano y reducir así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El sobrepeso y la obesidad en España ya afecta a más de un 60% de los adultos y a un 70% de los niños y adolescentes, unas cifras que convierten al país en el líder europeo de obesidad aproximándose a los EE.UU.

Las claves de un plan nutricional equilibrado

El mejor modo de conseguir una dieta equilibrada es ingerir alimentos frescos que sean bajos en grasa, altos en fibra y ricos en vitaminas y minerales. "Es importante no caer en las grasas y en los alimentos de comida rápida cuando tenemos hambre, debemos apostar por una alimentación estratégica y un plan nutricional equilibrado", explica Susana Cantón, psiconutricionista de Caroli Health Club.

Además, toma nota de las claves para un buen plan nutricional:

1. Es necesario evitar los alimentos fritos y los condimentos ricos en grasa. La ingestas de este tipo de alimentos aumenta enormemente la ingesta calórica e incrementa las posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares.

2. Debemos concienciarnos de la necesidad de comer alimentos integrales, bajos en grasas, y no comida basura o refinada que nos sacia de forma momentánea.

3. Comer frutas y verduras de todas las clases y "colores", ya que cada tonalidad estimula el funcionamiento de diferentes órganos de nuestro cuerpo.

4. Debemos realizar un aporte calórico adecuado y realizar cambios según el nivel de actividad. Si dejamos de hacer deporte, debemos cambiar la cantidad de calorías que ingerimos. El cuerpo necesita una cantidad determinada para mantener su funcionamiento y reparación tras el gasto diario.

5. Aportar proteínas bajas en grasa con un aporte diario de mínimo un gramo por cada kilo de peso.
Gtres

Alimentación estratégica y conducta alimentaria eficaz

Por otra parte, dos aspectos importantes para cuidar nuestro cuerpo son una alimentación estratégica y la necesidad de desarrollar una conducta alimentaria eficaz.

Mediante una alimentación estratégica, basada en las claves anteriores, logramos facilitar la digestión, mejorar la circulación, reducir la inflamación y ayudar a eliminar las toxinas. También disfrutamos de un aumento de la energía puesto que los carbohidratos poco procesados y con gran contenido de fibra, vegetales y frutas son considerados de bajo índice glucémico, es decir, estimulan lentamente la secreción de glucosa, lo cual nos ayuda a regular los niveles de azúcar y mantener la energía.

Por último, con la alimentación estratégica también logramos perder peso, ya que al llevar a cabo una combinación estratégica de los alimentos podemos activar el metabolismo, aumentar la saciedad y facilitar una pérdida de peso.

Respecto a la conducta alimentaria eficaz, Susana Cantón, nos explica que es algo muy sencillo. Consiste en "aprender a hacer una compra inteligente, es decir, hay que ir a la tienda con el estomago lleno y con un plan para llenar el carro con alimentos saludables y nutritivos". Planificar las comidas de la semana y hacer una lista de alimentos saludables hará que nos distraigamos menos a la hora de seleccionar los alimentos.

Por otro lado, debemos "comer fuera con control" planificando qué comer y dónde y "comer con atención y desarrollar la conciencia de las porciones", para mantener la ingesta saludable.

Cantón además nos explica que "si el objetivo es adelgazar, es importante registrar lo que se come para mantener la motivación, resistir los ofrecimientos de comida si no están en nuestro plan, y además, elegir un plan de ejercicio para mantenerse en el peso".

Con estas indicaciones y concienciándonos de la importancia de comer saludable lograremos mantener nuestra figura, nos sentiremos mejor y también mejorará nuestro humor diario. ¡Cuidarse por dentro se nota por fuera!
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