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Tomates rellenos light

Por
MujerdeElite
   (4) / 4 Votos
Esta receta es Baja en Calorías Vegetariana Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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4 tomates
4 cucharadas soperas de queso batido o requesón
1 cebolla
1 pimiento morrón
Perejil picado
Pimienta y sal

Cómo hacer tomates rellenos light paso a paso

Cortar los tomates por la mitad, retirar parte de la pulpa con cuidado y colocarlo boca abajo para que eliminen el agua.

Batir el requesón o el queso batido junto con el perejil picado y la cebolla muy picada. Salpimentar.

Rellenar los tomates con la mezcla y servir decorados con unas tiras de pimiento morrón por encima.

Observaciones

4 personas

Unas 80-90 calorías por ración.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para baja en calorías: si deseas rebajar aún más las calorías y además el porcentaje de grasa del plato, utiliza requesón o queso batido descremado.
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