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Judías verdes con tomate
Por
›
laly
(3) / 3 Votos
Categoría
›
Verduras y Legumbres
Esta receta es
›
Vegetariana
›
Apta Montignac
Fácil
Ingredientes
Judías verdes
Cebolla
Pimentón
Aceite de oliva
Sal
Tomate triturado natural
Almendras
Cómo hacer judías verdes con tomate paso a paso
Hervir las judías verdes en poca agua con sal.
Mientras se cuecen las judías, pochar media cebolla pequeña en una sartén con poco aceite y una cucharadita de pimentón.
Añadir dos cucharadas de tomate triturado y dejar hacer despacio. Rectificar de sal.
Escurrir las judías verdes y mezclar con el tomate.
Triturar unas almendras, mezclar bien con las judías verdes y servir calientes.
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