Aros de cebolla sencillos

Ingredientes

1 cebolla grande
1 taza de leche
1 taza de harina
Aceite de oliva
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta

Cómo hacer aros de cebolla sencillos paso a paso

Pelar y cortar la cebolla en aros.

Salpimentar ligeramente los anillos de cebolla y bañarlos uno a uno en leche, después pasarlos por harina y freír en abundante aceite de oliva caliente.

Sacarlos cuando estén dorados y colocarlos sobre un papel de cocina para que eliminen el exceso de aceite.

Servir calientes como entrante para picar o acompañando a carnes o aves.

Observaciones

4 personas

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones Montignac: Utiliza leche descremada y sustituye la harina blanca por harina de quinoa casera o salvado de avena fino.

Modificaciones para veganos: Sustituye la leche de vaca por leche de soja u otra leche vegetal.