Paté de requesón

Ingredientes

• 150 gramos de requesón
• 125 gramos de yogur natural (1 yogur)
• 12 aceitunas negras deshuesadas
• 1 manojito de perejil fresco
• Pimienta y sal

Cómo hacer paté de requesón paso a paso

1. Mezclar en un bol el requesón y el yogur. Agregar el perejil fresco picado y las aceitunas también picadas. Salpimentar y mezclar todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Servir el paté coronado con una ramita de perejil y servir sobre pan tostado, pan negro alemán, relleno de sándwiches o bien como crema para crudités variados.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para baja en calorías: Utiliza requesón semi o desnatado y yogur descremado para reducir el contenido graso y calórico de la receta.