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Ensalada de trigo tierno

Por cra
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Categoría Entrantes
Esta receta es Apta Montignac

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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Trigo tierno
champiñones
1 aguacate
gambas peladas
guisantes
tomates cherry
salmon ahumado

Cómo hacer ensalada de trigo tierno paso a paso

-Poner en una sarten un poco de cebolla ,le añades los champiñones, las gambitasy los guisantes y un poco de ajo y perejil y lo sofries todo.
-hervir el trigo tierno 10 min.y pasarlo por agua fria.
-cortar el salmon a trocitos pequeños
-poner en una fuente el el sofrito de champiñones guisante sy gambas junto con el salmon ,el trigo ,el aguacate troceado y los tomates cherry partidos por la mitad.
-aliñar al gusto con aceite,vinagre y sal
Fuente: cra
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