Guisantes a la inglesa

Ingredientes

• 3 kilos de guisantes
• 70 gramos de mantequilla
• Sal

Cómo hacer guisantes a la inglesa paso a paso

1. Cocer los guisantes en agua hirviendo con sal durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernos. Después se apartan y se escurren muy bien.
2. Colocarlos inmediatamente en una fuente algo honda o besuguera caliente, repartir por encima la mantequilla y dejar que se derrita con el calor.
3. Mover un poco la fuente para que los guisantes se impregnen de la mantequilla y servirlos enseguida.

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