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Ensalada de garbanzos

Por PEPA
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Categoría Verduras y Legumbres
Esta receta es Apta Montignac
10 minutos
Muy fácil

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 1 tarro de garbanzos hervidos
  • 2 tomates para ensalada
  • 1/4 de habicholillas
  • 2 huevos
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 1 cebolla
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Cómo hacer ensalada de garbanzos paso a paso

  1. En un bol mezclamos los garbanzos con los tomates y las cebollas cortados para ensalada.
  2. Añadimos las habicholillas y los huevos hervidos, una vez fríos.
  3. Añadimos las aceitunas negras y alcaparras.
  4. Servimos todo aliñado al gusto y bien frío.

Observaciones

Recomendada para tomar legumbres en verano.
Fuente: Plato popular
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