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Patatas risoles

Por
MujerdeElite
   (3) / 1 Votos
40 minutos
Muy fácil
Patatas risoles

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 750 gramos de patatas
  • 30 gramos de mantequilla
  • Sal

Cómo hacer patatas risoles paso a paso

  1. Elegir unas patatitas pequeñas o moldearlas de un tamaño similar a una nuez. Pelarlas y ponerlas a cocer al fuego cubiertas de agua fría con sal. Cuando rompe a hervir se dejan cocer 5 minutos, después se sacan del agua y se escurre ésta.
  2. Regresar las patatas a la cacerola ya sin agua y agregar la mantequilla, llevarlas al horno a temperatura moderada/fuerte durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doraditas.
  3. Servirlas presentadas en una fuente como acompañamiento de todo tipo de carnes, pescados...

Observaciones

6 personas

Puedes aromatizarlas con albahaca, romero...
 
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