Bocaditos de melón con bacon

Ingredientes

• 1 melón cantaloup
• 200 gramos de bacon en lonchas finas
• Aceite de oliva
• Pimienta y sal

Cómo hacer bocaditos de melón con bacon paso a paso

1. Hacer bolitas con la pulpa del melón utilizando un sacabocados (previamente se habrán retirado las semillas). Salpimentar las bolitas de melón.
2. Envolver cada bolita de melón con una loncha bien fina de bacon y atravesar con un palillo.
3. Poner a calentar aceite de oliva en una sartén y cuando esté bien caliente sumergir los bocaditos unos momentos, lo justo para que el bacon quede bien crujiente.

Servirlos al momento.

Observaciones

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