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Granizado de melón y sandía

Por
MujerdeElite
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Categoría Bebidas y Cócteles
Esta receta es Vegetariana
Fácil
Granizado de melón y sandía

Ingredientes

  • 500 gramos de sandía amarilla
  • 500 gramos de melón cantalup
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 limón
  • 100 ml de agua

Cómo hacer granizado de melón y sandía paso a paso

  1. Elaborar un almíbar poniendo a cocer en un cazo el azúcar con el zumo de un limón y el agua. Una vez el azúcar esté perfectamente disuelto se retira del fuego.
  2. Triturar el melón y la sandía en una batidora y añadir lentamente el almíbar aún caliente.
  3. Llevar la preparación al congelador en un recipiente de cristal o metal y transcurridos 30 minutos, sacar del congelador, remover bien y volver a llevar al congelador 30 minutos más. Repetir esta operación hasta conseguir textura de granizado.
  4. Servir en copas con una hojita de menta fresca.
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