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Tostas de espárragos verdes al gratín

Por
MujerdeElite
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Categoría Entrantes
Fácil
Tostas de espárragos verdes al gratín

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 2 manojos de espárragos verdes
  • 2 tomates maduros
  • 1 bol de bechamel
  • Queso rallado

Cómo hacer tostas de espárragos verdes al gratín paso a paso

  1. Se pelan los espárragos y se retiran las partes duras. Hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos, escurrirlos y reservar.
  2. Después se tuestan las rebanadas de pan y sobre cada una de ellas se coloca medio tomate cortado en rodajas y los espárragos.
  3. Cubrir las tostas con bechamel, espolvorear con queso rallado y gratinar unos minutos a horno fuerte, lo justo para que la superficie quede dorada.
Servir al momento.

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