Hojaldres de langostinos

Ingredientes

• 8 langostinos de tamaño mediano
• 1 lámina de pasta de hojaldre
• 4 cucharaditas de mayonesa
• Sal y pimienta

Cómo hacer hojaldres de langostinos paso a paso

1. Desenrollar la lámina de hojaldre, sazonarla con sal y pimienta y cortarla en cuatro partes iguales.
2. Colocar en el centro de cada una de ellas una cucharadita de mayonesa y dos langostinos pelados. Humedecer ligeramente los bordes con agua y doblar los hojaldres sobre sí mismos, presionando para que queden bien cerrados.
3. Cocer a horno fuerte, previamente calentado, hasta que estén dorados (15 minutos aproximadamente).

Observaciones

4 raciones

Corta la lámina de hojaldre en cuadrados más pequeños, rellena con un langostino y un poquito de mayonesa. Así obtendrás unos deliciosos canapés.