Buscar
Filtros
En qué categoría buscar
  
Buscar en:
Marca donde deseas buscar el texto o palabras clave que hayas introducido, si no marcas nada se buscará en toda la receta
En el Título
En los Ingredientes
En la Elaboración

Pastel de tomates

Por
MujerdeElite
   (4) / 1 Votos
60 minutos
Media
Pastel de tomates

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 6 tomates medianos maduros
  • 1 paquete de puré de patata
  • 750 ml de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de queso rallado
  • 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 yema de huevo
  • Sal

Cómo hacer pastel de tomates paso a paso

  1. Elaborar un puré de patatas con el contenido del paquete para puré, 300 ml de leche, el agua, 30 gramos de mantequilla y la yema de huevo batida.
  2. Obtenido el puré se vierte en una fuente de horno rectangular.
  3. Retirar la parte superior a los tomates y colocarlos sobre un paño.
  4. Hacer una bechamel con la harina, el resto de la mantequilla y el resto de la leche. Salar.
  5. Finalmente se colocan los tomates sobre el puré y se cubren con la bechamel. Espolvorear con queso rallado y gratinar al horno unos 8-10 minutos.

Observaciones

6 personas
Valora:

MÁS RECETAS QUE TE PUEDEN INTERESAR