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Bocaditos de queso fresco
Por
(4) / 2 Votos
Categoría
›
Entrantes
15 minutos
Fácil
Ingredientes
600 gramos de queso fresco de Burgos
1 huevo batido
Pan rallado
Aceite de oliva
Pimienta y sal
Acompañamiento: Salsa de tomate
Cómo hacer bocaditos de queso fresco paso a paso
Cortar el queso de burgos en daditos y pasarlos primero por el huevo batido salpimentado y después se rebozan en el pan rallado.
Freír en una sartén con abundante aceite de oliva caliente hasta que estén doraditos.
Escurrirlos bien con la espumadera y colocarlos sobre papel de cocina absorbente para que eliminen el exceso de grasa.
Servirlos inmediatamente acompañados de salsa de tomate.
Observaciones
4 personas
Ideales como tapa o entremés.
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