Lechada de almendras

Ingredientes

Para dos vasos de lechada:

• 20 almendras peladas
• 1 pera o manzana
• 1 cucharada sopera de miel
• 1 cucharada sopera de avena o germen de trigo
• 1 vaso de agua fría

Cómo hacer lechada de almendras paso a paso

1. Pelar las almendras dejándolas remojar por unos minutos en agua hirviendo, moler en la licuadora hasta que quede en polvo, agregar la pera o manzana pelada, la cucharada de miel, la avena o germen de trigo, y finalmente el vaso de agua.
2. Licuar todo hasta que se forme la textura.

Observaciones

Si quedara muy espesa se puede incluir medio vaso más de agua fría.