Ingredientes
5 cl de ginebra
20 cl de tónica
12 granos de café
Cómo hacer gin tonic al café paso a paso
Macera los ingredientes, maja los granos de café y mézclalos con la ginebra en un vaso aparte.
Una vez mezclados, cuela y sirve el resultado sobre una copa de balón con abundante hielo. Hazlo a corta distancia para evitar que se expandan los aromas. Es importante asegurarse que la copa no contenga agua derretida para evitar la disolución de la ginebra.
Para finalizar sirve la tónica muy lentamente para que conserve sus propiedades. Si es posible, debe hacerse con una cucharilla rizada.
No podemos olvidar la decoración. En esta ocasión podemos introducir varios granos de café en el interior de la copa para hacer más atractiva su apariencia.
Observaciones
Un combinado perfecto para finalizar una comida.
Fuente: Larios