Calorías: 2826 KCal Proteínas: 35 g Grasas: 119 g Hidratos de carbono: 227 g
Ingredientes
125 gramos de turrón duro troceado
100 gramos de azúcar
150 gramos de leche condensada
200 gramos de nata (35% materia grasa)
250 gramos de leche
350 gramos de ron
Cómo hacer licor de turrón (thermomix) paso a paso
Poner en el vaso el turrón y triturar Turbo/1 seg/2-3 veces. Después, pulverizar 10 seg/vel 10. Con la espátula, bajar el turrón hacia el fondo del vaso.
Añadir el azúcar, la leche condensada, la nata y la leche. Colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programar 18 min/100ºC/vel 3.
Incorporar el ron y mezclar 10 seg/vel 4.
Verter en botellas de cristal, dejar enfriar y servir o conservar en la nevera.
Observaciones
Los valores nutricionales corresponden aproximadamente a un litro de licor de turrón.