Sorbete de limón al cava sin leche (thermomix)

Ingredientes

• 200 gramos de azúcar
• 4 limones bien pelados (sin la parte blanca ni pepitas)
• 800 gramos de cubitos de hielo
• 300 gramos de cava o champán

Cómo hacer sorbete de limón al cava sin leche (thermomix) paso a paso

1. Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 30 seg/vel 10.
2. Incorporar los limones, los cubitos de hielo y el cava o champán y triturar 1 min/vel 5-10 progresivamente).
3. Verter en copas de cava y servir inmediatamente.

Observaciones