Plan “detox”: Los alimentos más depurativos para adelgazar y eliminar líquidos y toxinas

Por: Alicia Marín

Tras periodos de excesos como los que se producen en Navidad, en fiestas familiares o incluso los fines de semana, el organismo necesita un plan “detox” para recuperar su equilibrio. Ficha los alimentos que te ayudarán a adelgazar, eliminar líquidos y toxinas acumuladas.

Los siete alimentos clave para adelgazar y depurar el organismo tras los excesos
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Con algún que otro kilo de más, hinchada, decaída y con una piel que puede presentar más imperfecciones, granitos y además mostrarse opaca. No hay duda, la Navidad ha pasado factura, pues el organismo tiende a acumular líquidos y toxinas debido a los excesos con la comida y bebida. ¿Y ahora qué?

La solución para recuperar tu figura, una piel luminosa y volver a sentirte llena de energía, no es otra que ayudar a tu organismo en su tarea depurativa. Para conseguirlo, ficha los siete alimentos detox que nos propone Kaoutar Andaloussi, chef del restaurante Pombo 18, para recuperar la línea y eliminar las toxinas acumuladas, la mejor manera de comenzar el 2015, cuidándote por dentro.

Frambuesas

“Es el fruto rojo con más fibra y minerales. Por su riqueza en vitaminas, minerales y antioxidantes, por su elevada proporción de agua, sus bajas calorías y su riqueza en potasio y fibra, esta fruta es muy aconsejable en dietas depurativas”, explica Kaoutar Andaloussi. Las frambuesas favorecen la desintoxicación del hígado y tienen un alto poder drenante y antiinflamatorio. Lo ideal es tomarlas enteras y no en zumo, ya que de esta forma conservan toda su fibra. Además, sus pepitas tienen aceites depurativos.
Las frambuesas, ideales para adelgazar y eliminar líquidos y toxinas
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Limones

Entre los beneficios de esta fruta se encuentra su gran capacidad para ayudar a tu cuerpo a mantener un pH saludable, logrando una eliminación efectiva de bacterias y toxinas. Dos formas sencillas de incluirlo en tu dieta es añadirlo a tus ensaladas o exprimido en una taza de agua caliente al despertar.

Hinojo

Esta planta favorece la digestión y tiene un gran efecto contra los cólicos abdominales. Además, es muy rico en componentes con propiedades diuréticas, favoreciendo la eliminación de líquidos. “El cogollo del hinojo se puede consumir en ensaladas o añadirse a estofados o a los platos de legumbres”, explica Kaoutar Andaloussi. También es rico en aceites esenciales que reducen la hinchazón abdominal y combaten los dolores que la acompañan. Por algo es que el hinojo forma parte de los alimentos que te ayudan a lucir un vientre plano.

Té blanco

Si quieres “limpiar” tu organismo, esta infusión es imprescindible. Se trata de la forma menos procesada de té, la más saludable. Debido a su alto nivel de polifenoles y catequinas ayuda a combatir los radicales libres y disminuye los índices de colesterol en sangre.

Rúcula

Las alcachofas, el hinojo y la rúcula, alimentos clave para adelgazar, eliminar líquidos y toxinas
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“Este vegetal contiene una cantidad considerable de fibra, que mejora el tránsito intestinal. Por otro lado, su característico sabor favorece también la digestión, ya que las sustancias amargas de la rúcula estimulan las secreciones digestivas”, nos explica Kaoutar Andaloussi. Ayuda a desintoxicar el hígado y a potenciar la actividad del páncreas, porque ayuda a bajar los picos de azúcar en el organismo. También es rica en retinol (vitamina A), que tiene un elevado poder reafirmante.

Alcachofas

Si te has excedido con el alcohol durante la Navidad, la alcachofa te ayudará a limpiar el hígado gracias a ingredientes activos como los ácidos grasos, las vitaminas y las enzimas. Prepárala al vapor, salteada con unos taquitos de jamón o con almejas.

Piña

Además de su alto poder diurético, la piña es la eterna enemiga de la celulitis. Si quieres combatir la piel de naranja y mejorar la circulación linfática, esta fruta es infalible debido a su alto contenido en cobre y manganeso, minerales clave en el proceso depurativo.

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