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Ensalada de col con yogur
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Baja en Calorías
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Apta Montignac
15 minutos
Muy fácil
Ingredientes
600 gramos de col rizada
150 gramos de apio fresco
250 gramos de zanahoria cruda rallada
200 gramos de pechuga de pavo en lonchas o jamón cocido
Unas hojas de hierbabuena fresca
Zumo de 1 limón
250 gramos de yogur natural
Cómo hacer ensalada de col con yogur paso a paso
Lavar las verduras y cortar en juliana la col, el apio y la hierbabuena.
Colocarlas en una ensaladera y agregar la zanahoria rallada.
Cortar el jamón cocido o la pechuga de pavo en taquitos o en tiras y añadir a la ensaladera.
Exprimir el zumo de limón y mezclar con el yogur, agregar a la ensalada.
Mezclar bien y servir.
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3-4 personas
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