Ingredientes
300 gramos de lentejas cocidas enlatadas
250 gramos de setas
1 cebolla picada fina
1 ó 2 dientes de ajo muy picados
1 copa de vino tinto (pequeña)
1 cucharadita de té de tomillo
1 cucharadita de té de romero
Aceite de oliva
Sal
Cómo hacer lentejas salteadas con setas a las finas hierbas paso a paso
Poner a calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo muy picados.
Una vez el ajo comience a tomar color y la cebolla ya esté transparente se añaden las setas cortadas a trocitos y las hierbas. Salar ligeramente. Dejar sofreír hasta que apenas quede líquido, entonces agregar las lentejas muy bien escurridas y la copa de vino tinto.
Saltear en conjunto 5-7 minutos, retirar del fuego y servir caliente.
Observaciones
4 personas